နွေရာသီစျေးကောင်းရတဲ့သံပုရာသီး အသီးများများတင်အောင်ပြုလုပ်နည်း

Sharing is caring!

နည်းလမ်း ( ၁) သံပရာပင်အားရေဖြတ်တောက်သည့်နည်း နည်းစနစ်နည်းလမ်း ( ၂ ) အခေါက်ခွာနည်း။ ပထမနည်းဖြစ်တဲ့နည်းလမ်း(၁) ကတော့ သံပုရာပင်ကိုပန်းအိုး( သို့မဟုတ်) ကျောက်ခွေနဲ့ စိုက်ပျိုးထားတဲ့ သံပုရာ

ပင်ကို ရေအဝလောင်းပြီး တပါတ်ကျေ ာ်နှစ်ပါတ်လောက်ထိအောင် ရေမလောင်းဘဲနဲ့ ရေဖြတ်ထားရပါ့မယ် ။ ၄င်းနောက် ရေဖြတ်ထားသောအပင်ကို နေရောင်ခြည်မပေါက်သော ကျွတ်ကျွတ်အိတ်အမဲဖြင့် သံပုရာအိုး သို့မဟုတ်

ကျောက်ခွေအိုးကို အလုံအုပ်ပေးထားရပါမယ်။ကိုင်းဖျားတွေဆခြာက်သွေ့ပြီး အရွက်များလိပ်သွားပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့ဖြစ်သွားပြီဆိုမှ အုပ်ထားသာပလပ်စတစ် အနက်စကိုပြန်လည်ဖွင့်ပေးပြီး ခြောက်သွေ့နေသော အကိုင်းဖျားများကို နှစ်

လက်မ ကနေ ရှစ်လက်မလောက်ထိ ဖြတ်တောက်ပေးရပါ့မယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ပြီးသည့်အချိန်မှစတင်၍ ၁၂:၂၄:၁၂ အချိုးရှိသော မြေသြဇာကို ထည့်သွင်းပြီးသကာလ ရေအဝတိုက်ပါ့မယ်။ အသီးအပွင့်တင်စေသော ဟော်မုန်းပါသည့်

ဆေးရည်များဖြန်းပေးရပါ့မယ်။၁၂:၂၄:၁၂ အချိုးရှိသော မြေသြဇာဝယ်ယူလို့မရရှိပါက နွားချေး တပြည်သားခန့်နှင့ အရွက်ခြောက်( သစ်ရွက်ဆွေး) သုံးပြည်သားခန့်ကို ရောမွှေပြီးအပင်ခြေတွင်အုပ်ပေးကာရေတိုက် ဟော်မုန်းဆေး(

အသီး/အပွင့်အတွက်) ဖြန်းပေးရပါ့မယ်။ ဒီပထနည်းကတော့ နွေရာသီမှာ သံပုရာသီးအသီးများပြွတ်သိပ်သီးပြီး စျေးကောင်းရတဲ့အချိန်မှာ အသီးသီးစေနိုင်ဖို့ ဆောင်ရွက်တဲ့ပထမနည်းလမ်းပါခင်ဗျ။

ဒုတိယနည်းလမ်း(၂)ကတော့ သံပုရာပင်ကို အခေါက်ခွာတဲ့နည်းလမ်းဘဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုအခေါက်ခွာတဲ့နေရာမှာ ဓါးဒဏ်ရာများမွှစာကျဲပြီး နှစ်ချက်သုံးချက်ဖြစ်မနေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဓါးဒဏ်ရာတွေမွှစာကျဲပြီး သုံးလေးနေရာဖြစ်နေခဲ့

ရင်တော့ အပင်ကသေသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ကိုင်းကူးတဲ့နည်းစနစ်များအတိုင်း အပင်ရင်း မြေပေါ်က နေခြောက်လက်မလောက်ကနေ အပင်ပါတ်လည်ကို နှစ်လက်မလောက် ပါတ်လည်ကို အခေါက်ခွာပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဓါးထက်

ထက်ဖြင့် ဒဏ်ရာတစ်ခုတည်းဖြစ်အောင် စနစ်တကျခွာပေးရပါမယ်။ ဒီလို အခေါက်ခွာပြီးသည်နှင့် အစာနှင့်ရေ အသီးအပွင့်ဟော်မုန်းဆေး ပုံမှန်အတိုင်း တိုက်ကျွေးသွားမယ်ဆိုရင် နွေရာသီမှာ သံပုရာသီး အသီးများပြွတ်သိပ်နေ

အောင် ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။သံပုရာသီးပင် မသီးလို့ စိတ်ညစ်နေတာလား ပိုးတွေကျမှာစိုးရိမ်နေတာလားလွယ်လွယ်လေးပါ။သံပုရာသီး အပင်ခြေ နမ်းဖတ် ပုတ်စိမ်ပြီးဖြန်းလိုက်ပါ ။ နောက် ကြက်ဥဟောမုန်းလေးတစ်ပါတ်တစ်

ကြိမ်ဖြန်းပေးပါ။ အသီးတွေကောင်းကောင်းသီးလာမယ်။ကွကျဥ ၄ လုံးနို့ချဉ် ၁ ဇွန်းသကြားညို ၁ ဇွန်းဗူးအလွတ် ၁ ဗူး (ထည့်ရန်)အားလုံးရောစပ်ပြီးလျင် နေမပြရပါဘူး၊ နေရောင်မရှိတဲ့အရိပ်အောက်မှာပဲ ၃ ရက်ထားပြီးလျင် အ၃ပြု

နိုင်ပါပြီ။ ကြက်ဥဟော်မုန် ၁ ဇွန်း ကိုရေ ၂၀ လီတာဖြင့် အပင်နဲ့အရွက်တွေကို ဖျန်းပက်နိုင်ပါပြီ။

Credit

Zawgyi Version

နည္းလမ္း ( ၁) သံပရာပင္အားေရျဖတ္ေတာက္သည့္နည္း နည္းစနစ္နည္းလမ္း ( ၂ ) အေခါက္ခြာနည္း။ ပထမနည္းျဖစ္တဲ့နည္းလမ္း(၁) ကေတာ့ သံပုရာပင္ကိုပန္းအိုး( သို႔မဟုတ္) ေက်ာက္ေခြနဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ သံပုရာ

ပင္ကို ေရအဝေလာင္းၿပီး တပါတ္ေက် ာ္ႏွစ္ပါတ္ေလာက္ထိေအာင္ ေရမေလာင္းဘဲနဲ႔ ေရျဖတ္ထားရပါ့မယ္ ။ ၄င္းေနာက္ ေရျဖတ္ထားေသာအပင္ကို ေနေရာင္ျခည္မေပါက္ေသာ ကြၽတ္ကြၽတ္အိတ္အမဲျဖင့္ သံပုရာအိုး သို႔မဟုတ္

ေက်ာက္ေခြအိုးကို အလုံအုပ္ေပးထားရပါမယ္။ကိုင္းဖ်ားေတြဆျခာက္ေသြ႕ၿပီး အ႐ြက္မ်ားလိပ္သြားပါလိမ့္မယ္။ ထိုသို႔ျဖစ္သြားၿပီဆိုမွ အုပ္ထားသာပလပ္စတစ္ အနက္စကိုျပန္လည္ဖြင့္ေပးၿပီး ေျခာက္ေသြ႕ေနေသာ အကိုင္းဖ်ားမ်ားကို ႏွစ္

လက္မ ကေန ရွစ္လက္မေလာက္ထိ ျဖတ္ေတာက္ေပးရပါ့မယ္။ ထိုသို႔ျပဳလုပ္ၿပီးသည့္အခ်ိန္မွစတင္၍ ၁၂:၂၄:၁၂ အခ်ိဳးရွိေသာ ေျမၾသဇာကို ထည့္သြင္းၿပီးသကာလ ေရအဝတိုက္ပါ့မယ္။ အသီးအပြင့္တင္ေစေသာ ေဟာ္မုန္းပါသည့္

ေဆးရည္မ်ားျဖန္းေပးရပါ့မယ္။၁၂:၂၄:၁၂ အခ်ိဳးရွိေသာ ေျမၾသဇာဝယ္ယူလို႔မရရွိပါက ႏြားေခ်း တျပည္သားခန္႔ႏွင့ အ႐ြက္ေျခာက္( သစ္႐ြက္ေဆြး) သုံးျပည္သားခန္႔ကို ေရာေမႊၿပီးအပင္ေျခတြင္အုပ္ေပးကာေရတိုက္ ေဟာ္မုန္းေဆး(

အသီး/အပြင့္အတြက္) ျဖန္းေပးရပါ့မယ္။ ဒီပထနည္းကေတာ့ ေႏြရာသီမွာ သံပုရာသီးအသီးမ်ားႁပြတ္သိပ္သီးၿပီး ေစ်းေကာင္းရတဲ့အခ်ိန္မွာ အသီးသီးေစႏိုင္ဖို႔ ေဆာင္႐ြက္တဲ့ပထမနည္းလမ္းပါခင္ဗ်။

ဒုတိယနည္းလမ္း(၂)ကေတာ့ သံပုရာပင္ကို အေခါက္ခြာတဲ့နည္းလမ္းဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုအေခါက္ခြာတဲ့ေနရာမွာ ဓါးဒဏ္ရာမ်ားမႊစာက်ဲၿပီး ႏွစ္ခ်က္သုံးခ်က္ျဖစ္မေနဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။ ဓါးဒဏ္ရာေတြမႊစာက်ဲၿပီး သုံးေလးေနရာျဖစ္ေနခဲ့

ရင္ေတာ့ အပင္ကေသသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ကိုင္းကူးတဲ့နည္းစနစ္မ်ားအတိုင္း အပင္ရင္း ေျမေပၚက ေနေျခာက္လက္မေလာက္ကေန အပင္ပါတ္လည္ကို ႏွစ္လက္မေလာက္ ပါတ္လည္ကို အေခါက္ခြာေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဓါးထက္

ထက္ျဖင့္ ဒဏ္ရာတစ္ခုတည္းျဖစ္ေအာင္ စနစ္တက်ခြာေပးရပါမယ္။ ဒီလို အေခါက္ခြာၿပီးသည္ႏွင့္ အစာႏွင့္ေရ အသီးအပြင့္ေဟာ္မုန္းေဆး ပုံမွန္အတိုင္း တိုက္ေကြၽးသြားမယ္ဆိုရင္ ေႏြရာသီမွာ သံပုရာသီး အသီးမ်ားႁပြတ္သိပ္ေန

ေအာင္ ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။သံပုရာသီးပင္ မသီးလို႔ စိတ္ညစ္ေနတာလား ပိုးေတြက်မွာစိုးရိမ္ေနတာလားလြယ္လြယ္ေလးပါ။သံပုရာသီး အပင္ေျခ နမ္းဖတ္ ပုတ္စိမ္ၿပီးျဖန္းလိုက္ပါ ။ ေနာက္ ၾကက္ဥေဟာမုန္းေလးတစ္ပါတ္တစ္

ႀကိမ္ျဖန္းေပးပါ။ အသီးေတြေကာင္းေကာင္းသီးလာမယ္။ကြက်ဥ ၄ လုံးႏို႔ခ်ဥ္ ၁ ဇြန္းသၾကားညိဳ ၁ ဇြန္းဗူးအလြတ္ ၁ ဗူး (ထည့္ရန္)အားလုံးေရာစပ္ၿပီးလ်င္ ေနမျပရပါဘူး၊ ေနေရာင္မရွိတဲ့အရိပ္ေအာက္မွာပဲ ၃ ရက္ထားၿပီးလ်င္ အ၃ျပဳ

ႏိုင္ပါၿပီ။ ၾကက္ဥေဟာ္မုန္ ၁ ဇြန္း ကိုေရ ၂၀ လီတာျဖင့္ အပင္နဲ႔အ႐ြက္ေတြကို ဖ်န္းပက္ႏိုင္ပါၿပီ။

Credit

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *