သင်္ကြန်မှာ စတုဒီသာကျွေးချင်သူများအတွက် ဖာလူဒါလုပ်နည်း လေး လာပြီနော်

Sharing is caring!

နွေရာသီ ပူပြင်းတဲ့ ရာသီဥတုမှာ လုပ်စားနိုင်ဖို့ ဖာလူဒါ လုပ်နည်းလေးပါ။ ဖာလူဒါက အိန္ဒိယစတိုင် လုပ်နည်းပါ၊ အိန္ဒိယမှာတော့ ဖာလူဒါထဲကို ပင်ပွား၊ စမိုင်ဖတ်၊ သာကူစေ့၊ နွားနို့၊ သကြားရည် တို့ထည့်ပြီ လုပ်ကြပါတယ်။

ရန်ကုန်မှာ စားနေကျစတိုင် ဖာလူဒါ လုပ်နည်းကို ရှယ်ပေးထားပါတယ်။ ရာသီဥတု ပူပူလေးမှာ ဖာလူဒါ အေးအေးလေး လုပ်စားကြည့်ရအောင်…ပါ၀င်ပစ္စည်းများ

*နွားနို့- ခွက်၄ခွက် (၈၀၀ မီလီလီတာ)*မုန့်လက်ဆောင်းဖတ် – ၁ခွက်

*အနီရောင် ဂျယ်လီ – ခွက်တ၀က် (အတုံးသေးများတုံးထားပါ)*အဝါရောင် ဂျယ်လီ – ခွက်တ၀က် (အတုံးသေးများတုံးထားပါ)

*အစိမ်း(သို့) ခရမ်းရောင် ဂျယ်လီ – ခွက်တ၀က် (အတုံးသေးများတုံးထားပါ)*သာကူစေ့ – ခွက် ၁ခွက်*နို့စိမ်း (သို့) နို့ဆီ – စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ဇွန်း

*ပူတင်း – ၂တုံး*Vanilla ရေခဲမုန့် – ၁ဗူးအနီရောင် သကြားရည်တွင် ပါ၀င်ပစ္စည်းများအနီရောင်ဆိုးဆေးအရည် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က်*သကြား – စားပွဲတင်ဇွန်း ၆ဇွန်း*ရေ – စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ဇွန်ပြင်ဆင်နည်း

၁။ အရင်ဆုံး သာကူကြိုရန် ဒယ်အိုးထဲ ရေတ၀က်ထည့်ပြီ ရေဆူလာလျှင် သာကူစေ့များထည့်ပြီ ရောမွှေပေးပါ။၂။ သာကူကို မီးအတင့်သင့်ဖြင့် သာကူများ မကပ်သွားအောင် မွှေပေးရပါမည်။

၃။ သာကူစေ့ အလယ်အစံများ ပျောက်သွားလျှင် မီးပိတ်လိုက်ပြီ အနီရောင်ဆိုးဆေးရည်(၄စက်)ခန့် လောင်းထည့်ကာ ရောမွှေပေးပါ။

၄။ သာကူစေ့များ အနီရောင်ပြောင်းသွားလျှင် ဇကာဖြင့် ပြန်စစ်ထားပြီ ပန်းကန်ထဲ ပြောင်းထည့်ထားပါ။

၅။ ပြီနောက် သကြားရည်အတွက် ပါ၀င်ပစ္စည်းများ ဖြစ်သော (အနီရောင်ဆိုးဆေးရည်၊ သကြား၊ ရေ)တို့ကို သကြားအရည်ပျော်သည်အထိ ရောမွှေပေးပါ။

၆။ နွားနို့ ၈၀၀ မီလီလီတာ ကို ဒယ်ထဲ ထည့်ပြီ မီးအတင့်သင့်ဖြင့် မိနစ် ၂၀ခန့် နွားနို့ တ၀က်ခန့် ခမ်းသွားသည်အထိ ပျစ်အောင် တည်ထားပေးပါ။

(သို့) နွားနို့ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီ ကော်မှုန့်(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဇွန်း) တို့ကို ရေဖြင့် ရောမွှေပြီ လောင်းထည့်ပေးပါ၊ နွားနို့ အနည်းငယ် ပျစ်လျှင် မီးပိတ်လိုက်ပါ။ရ။ ပြီနောက် နွားနို့ကို အခန်းအပူချိန်ဖြင့် ခေတ္တအအေးခံပြီ ရေခဲသေတ္တာအောက်ထပ် ထည့်ပြီ

အအေးခံထားပါ။ဖာလူဒါ ပြုလုပ်နည်း

၁။ အရင်ဆုံး ဖန်ခွက်ရှည်ထဲသို့ အနီရောင် သကြားရည်(စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း) ထည့်ပါ။

၂။ ပြီးနောက် အပေါ်မှ မုန့်လက်ဆောင်ဖတ်(စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ဇွန်း၊ ဂျယ်လီ ရောင်စုံ(၁မျိုး စားပွဲတင်ဇွန်း တ၀က်စီ)၊ သာကူ၊ ပူတင်း(တုံး၀က်)၊ နွားနို့(ခွက်တ၀က်)ထည့်ပေးပါ။

၃။ နောက်ဆုံး ရေခဲမုန့်(1 Scoop)အပေါ်မှ တင်၊ နို့စိမ်း(သို့) နို့စိမ်း(စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း) ဆမ်းပေးပါ။၄။ အားလုံးကို သမအောင် အနည်းငယ် ရောမွှေပြီ အရသာရှိသော ဖာလူဒါ အေးအေးလေးကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ…

Credit.

Zawgyi Version

ေႏြရာသီ ပူျပင္းတဲ့ ရာသီဥတုမွာ လုပ္စားႏိုင္ဖို႔ ဖာလူဒါ လုပ္နည္းေလးပါ။ ဖာလူဒါက အိႏၵိယစတိုင္ လုပ္နည္းပါ၊ အိႏၵိယမွာေတာ့ ဖာလူဒါထဲကို ပင္ပြား၊ စမိုင္ဖတ္၊ သာကူေစ့၊ ႏြားႏို႔၊ သၾကားရည္ တို႔ထည့္ၿပီ လုပ္ၾကပါတယ္။

ရန္ကုန္မွာ စားေနက်စတိုင္ ဖာလူဒါ လုပ္နည္းကို ရွယ္ေပးထားပါတယ္။ ရာသီဥတု ပူပူေလးမွာ ဖာလူဒါ ေအးေအးေလး လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္…ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

*ႏြားႏို႔- ခြက္၄ခြက္ (၈၀၀ မီလီလီတာ)*မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ – ၁ခြက္

*အနီေရာင္ ဂ်ယ္လီ – ခြက္တ၀က္ (အတုံးေသးမ်ားတုံးထားပါ)*အဝါေရာင္ ဂ်ယ္လီ – ခြက္တ၀က္ (အတုံးေသးမ်ားတုံးထားပါ)

*အစိမ္း(သို႔) ခရမ္းေရာင္ ဂ်ယ္လီ – ခြက္တ၀က္ (အတုံးေသးမ်ားတုံးထားပါ)*သာကူေစ့ – ခြက္ ၁ခြက္*ႏို႔စိမ္း (သို႔) ႏို႔ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း

*ပူတင္း – ၂တုံး*Vanilla ေရခဲမုန္႔ – ၁ဗူးအနီေရာင္ သၾကားရည္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအနီေရာင္ဆိုးေဆးအရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္*သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ဇြန္း*ေရ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္ျပင္ဆင္နည္း

၁။ အရင္ဆုံး သာကူႀကိဳရန္ ဒယ္အိုးထဲ ေရတ၀က္ထည့္ၿပီ ေရဆူလာလွ်င္ သာကူေစ့မ်ားထည့္ၿပီ ေရာေမႊေပးပါ။၂။ သာကူကို မီးအတင့္သင့္ျဖင့္ သာကူမ်ား မကပ္သြားေအာင္ ေမႊေပးရပါမည္။

၃။ သာကူေစ့ အလယ္အစံမ်ား ေပ်ာက္သြားလွ်င္ မီးပိတ္လိုက္ၿပီ အနီေရာင္ဆိုးေဆးရည္(၄စက္)ခန္႔ ေလာင္းထည့္ကာ ေရာေမႊေပးပါ။

၄။ သာကူေစ့မ်ား အနီေရာင္ေျပာင္းသြားလွ်င္ ဇကာျဖင့္ ျပန္စစ္ထားၿပီ ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္ထားပါ။

၅။ ၿပီေနာက္ သၾကားရည္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ေသာ (အနီေရာင္ဆိုးေဆးရည္၊ သၾကား၊ ေရ)တို႔ကို သၾကားအရည္ေပ်ာ္သည္အထိ ေရာေမႊေပးပါ။

၆။ ႏြားႏို႔ ၈၀၀ မီလီလီတာ ကို ဒယ္ထဲ ထည့္ၿပီ မီးအတင့္သင့္ျဖင့္ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ႏြားႏို႔ တ၀က္ခန္႔ ခမ္းသြားသည္အထိ ပ်စ္ေအာင္ တည္ထားေပးပါ။

(သို႔) ႏြားႏို႔ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ထားၿပီ ေကာ္မႈန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း) တို႔ကို ေရျဖင့္ ေရာေမႊၿပီ ေလာင္းထည့္ေပးပါ၊ ႏြားႏို႔ အနည္းငယ္ ပ်စ္လွ်င္ မီးပိတ္လိုက္ပါ။ရ။ ၿပီေနာက္ ႏြားႏို႔ကို အခန္းအပူခ်ိန္ျဖင့္ ေခတၱအေအးခံၿပီ ေရခဲေသတၱာေအာက္ထပ္ ထည့္ၿပီ

အေအးခံထားပါ။ဖာလူဒါ ျပဳလုပ္နည္း

၁။ အရင္ဆုံး ဖန္ခြက္ရွည္ထဲသို႔ အနီေရာင္ သၾကားရည္(စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း) ထည့္ပါ။

၂။ ၿပီးေနာက္ အေပၚမွ မုန္႔လက္ေဆာင္ဖတ္(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း၊ ဂ်ယ္လီ ေရာင္စုံ(၁မ်ိဳး စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္စီ)၊ သာကူ၊ ပူတင္း(တုံး၀က္)၊ ႏြားႏို႔(ခြက္တ၀က္)ထည့္ေပးပါ။

၃။ ေနာက္ဆုံး ေရခဲမုန္႔(1 Scoop)အေပၚမွ တင္၊ ႏို႔စိမ္း(သို႔) ႏို႔စိမ္း(စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း) ဆမ္းေပးပါ။၄။ အားလုံးကို သမေအာင္ အနည္းငယ္ ေရာေမႊၿပီ အရသာရွိေသာ ဖာလူဒါ ေအးေအးေလးကို သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ…

Credit.

Add a Comment

Your email address will not be published.