ဆရာကျကျ ဒူးရင်းသီးရွေးချယ်ဝယ်ယူနည်း
၁။ အညှာဖျားကိုကြည့်။အဆစ်ထိပ်ညီနေရင် ကြွေသီး။အညှာထိပ် မညီမညာဆိုရင် ထိုးသီး။
(ကြွေသီးကပင်မှည့်သီးမို့ပိုကောင်းပါတယ်။)
၂။ အခွံနဲ့ဆူးကိုကြည့်။အရောင် ဝင်းတောက်/စိမ်းညို့နေမှရင့်။ဆူးကြဲ ညီညာလှပနေမှ ကောင်းပါတယ်။
၃။ ဒူးရင်းသီးမှာလေးတဲ့အသီးအစေ့ကြီး အသားပါးပြီးပေါ့တဲ့အသီး အစေ့သေး အသားထူတာပါ။အခြားအသီးတွေနဲ့ မတူတဲ့အချက်လေး။
၄။ အသီးအောက်ပိုင်းအခွံတွေ ညိုနေရင်/ပုတ်နေရင် မယူပါနဲ့နော်။
၅။ ဒူးရင်းသီးကောင်းတလုံးရဲ့ဆူးတွေဟာတိုနေရပါမယ်။
ဒူးရင်းသီးရဲ့ ဆူးလိုင်းတွေဟာ ကျဲနေရပါမယ်။ဒူးရင်းသီးရဲ့ အညှာဟာ ဖြောင့်တန်းနေရပါမယ်။
၆။ အနံ့မွှေးနေမှအရသာကောင်းပါတယ်။အနံ့မမွှေးရင် နုပြီးမမှည့်တာတွေဖြစ်တတ်ပါတယ်။
၇။ မှည့်/မမှည့်သိချင်ရင်လက်သဲနဲ့ ဆူးဖျားလေးနှစ်ခုကိုပူးညှစ်ကြည့်ပါ။ပူးညှစ်လို့ရရင်မှည့်ပါပြီ ။
၈။ အသီးကိုဒါးလေးနဲ့လည်းရိုက်ကြည့်လို့ရပါတယ်။အုံသံကလေးပါမှ မှည့်ပါတယ်။အသံမထွက် နေရင်စိမ်းနေပါသေးတယ်နော်။
၉။ ဒူးရင်းသီးကိုနမ်းကြည့်ပြီး လည်းမှည့်မမှည့် သိနိုင်ပါတယ်။
အနံ့လှိုင်လှိုင်မွှေးနေပြီဆိုရင်အသင့်စားလို့ရနေပြီဆိုတာ သိနိုင်ပါတယ်။
၁၀။ ဒူးရင်းသီးကို လှုပ်ခါကြည့်ရင်လည်းမှည့်မမှည့်သိနိုင်ပါတယ်။မှည့် နေပြီဖြစ်တဲ့ ဒူးရင်းသီးဟာအတွင်းကအဆံဟာ မသိမသာလေး ချောင်နေတာကိုသိထားရပါမယ်။
ဒီအချက်လေးတွေနဲ့ဒူးရင်းသီးကောင်းကောင်းတလုံးရွေးချယ်ဝယ်ယူနိုင်ပါပြီ။
#Credit
Zawgyi Version
၁။ အညႇာဖ်ားကိုၾကည့္။အဆစ္ထိပ္ညီေနရင္ ေႂကြသီး။အညႇာထိပ္ မညီမညာဆိုရင္ ထိုးသီး။
(ေႂကြသီးကပင္မွည့္သီးမို႔ပိုေကာင္းပါတယ္။)
၂။ အခြံနဲ႔ဆူးကိုၾကည့္။အေရာင္ ဝင္းေတာက္/စိမ္းညိဳ႕ေနမွရင့္။ဆူးႀကဲ ညီညာလွပေနမွ ေကာင္းပါတယ္။
၃။ ဒူးရင္းသီးမွာေလးတဲ့အသီးအေစ့ႀကီး အသားပါးၿပီးေပါ့တဲ့အသီး အေစ့ေသး အသားထူတာပါ။အျခားအသီးေတြနဲ႔ မတူတဲ့အခ်က္ေလး။
၄။ အသီးေအာက္ပိုင္းအခြံေတြ ညိဳေနရင္/ပုတ္ေနရင္ မယူပါနဲ႔ေနာ္။
၅။ ဒူးရင္းသီးေကာင္းတလုံးရဲ႕ဆူးေတြဟာတိုေနရပါမယ္။
ဒူးရင္းသီးရဲ႕ ဆူးလိုင္းေတြဟာ က်ဲေနရပါမယ္။ဒူးရင္းသီးရဲ႕ အညႇာဟာ ေျဖာင့္တန္းေနရပါမယ္။
၆။ အနံ႔ေမႊးေနမွအရသာေကာင္းပါတယ္။အနံ႔မေမႊးရင္ ႏုၿပီးမမွည့္တာေတြျဖစ္တတ္ပါတယ္။
၇။ မွည့္/မမွည့္သိခ်င္ရင္လက္သဲနဲ႔ ဆူးဖ်ားေလးႏွစ္ခုကိုပူးညႇစ္ၾကည့္ပါ။ပူးညႇစ္လို႔ရရင္မွည့္ပါၿပီ ။
၈။ အသီးကိုဒါးေလးနဲ႔လည္း႐ိုက္ၾကည့္လို႔ရပါတယ္။အုံသံကေလးပါမွ မွည့္ပါတယ္။အသံမထြက္ ေနရင္စိမ္းေနပါေသးတယ္ေနာ္။
၉။ ဒူးရင္းသီးကိုနမ္းၾကည့္ၿပီး လည္းမွည့္မမွည့္ သိႏိုင္ပါတယ္။
အနံ႔လႈိင္လႈိင္ေမႊးေနၿပီဆိုရင္အသင့္စားလို႔ရေနၿပီဆိုတာ သိႏိုင္ပါတယ္။
၁၀။ ဒူးရင္းသီးကို လႈပ္ခါၾကည့္ရင္လည္းမွည့္မမွည့္သိႏိုင္ပါတယ္။မွည့္ ေနၿပီျဖစ္တဲ့ ဒူးရင္းသီးဟာအတြင္းကအဆံဟာ မသိမသာေလး ေခ်ာင္ေနတာကိုသိထားရပါမယ္။
ဒီအခ်က္ေလးေတြနဲ႔ဒူးရင္းသီးေကာင္းေကာင္းတလုံးေ႐ြးခ်ယ္ဝယ္ယူႏိုင္ပါၿပီ။
#Credit
